
Assistant / Assistante de manager
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Coordonne, anime et supervise les différentes activités en vue de réaliser avec son équipe les objectifs de CA et la satisfaction client dans le respect des normes et de la stratégie de l'entreprise. (sécurise les process et motive les équipes) Organiser, animer et motiver les équipes de vente et de production Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe. Former ses équipes Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne Optimiser la satisfaction client (qualité de service dans un délai raisonnable). Fidéliser la client Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant (caisses, inventaire, commande, versements banque, ouverture et fermeture administrative, etc.) > Conduire les actions pour améliorer la prestation commerciale, fidéliser la clientèle et optimiser la qualité